Menüvorschläge

Gerne möchten wir Ihnen hier einen kleinen Einblick in unsere Menüvielfalt geben.
Vielleicht ist ja direkt das passende Menü für Sie dabei.

Gerne gehen wir selbstverständlich auch auf Ihre individuelle Wünsche ein.

Vereinbaren Sie einfach einen unverbindlichen Termin unter 04421/9875695.

Menüvorschlag 1

Tomaten-Basilikum Cremésuppe
mit geschmolzenem Mozzarellakugeln 
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Gegrilltes Hähnchenbrustfilet unter einer Fetakäsehaube
mit fruchtig, pikantem Peperonata und kleinen Rosmarinkartoffeln
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Vanille Panna-Cotta mit Waldfrüchten & Krokant

€ 27,50

Menüvorschlag 2

Erbsen-Chili Cremésuppe
mit gerösteter Chorizo
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Gegrilltes Schweinefilet Medaillons im Speckmantel
auf Pilzrahmsauce, Bohnengemüse & Rosmarinkartoffeln
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Dunkles Schokoladenmousse mit Krokant

€ 30,00

Menüvorschlag 3

Tapas Variation – Serranoschinken & Melone,
Pimientos de Padron & 2 gegrillte Riesengarnelen
(Sauce Aioli, Chunky Salsa)
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Lachsfilet auf der Haut gebraten
mit Pesto-Ravioli in Zitronengrasauce & Blattspinat 
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Karamellisierte Cremé Brûlée
mit warmen Früchten und Schokoladeneis

€ 36,50

Menüvorschlag 4

Vitello Tonnato –  Butterzarte Scheiben vom Kalbsrücken
mit einer Thunfischcremé & gehobeltem Grana Padano
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Gegrilltes Rumpsteak, 200g 
mit Bohnen im Speckmantel & Kartoffelgratin
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Schokoladenkuchen mit weichem Kern,
warme Früchte und hausgemachtes Snickerseis

€ 39,50