Hochzeit


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Selbstverständlich richten wir auch gerne Ihre Hochzeitsfeierlichkeit aus. Unsere Räumlichkeiten bieten Ihnen Platz für bis zu 100 Personen. Ob mehrgängiges Menü oder Buffet – unsere Vorschläge lassen keine Wünsche offen. Vereinbaren Sie einfach einen persönlichen Termin und wir besprechen mit Ihnen alle Details, damit Sie diesen wichtigen Tag im Leben voll und ganz genießen können. 

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Unser Hochzeits-Arrangement 

Zum Empfang servieren wir:

Wodka Michel (Wodka, Melone, Minze & Fritz Melonenlimonade)
3 belegte Canapés mit geräuchertem Lachs, Parmaschinken & Brie belegt

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Klassische Hochzeitssuppe mit feinem Gemüse,
Flädle, Eierstick und Geflügelstreifen

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Brot- und Baguetteauswahl mit verschiedenen Aufstrichen

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Bunte Blattsalate der Saison mit zweierlei Dressing 
Joghurt- und Balsamicodressing

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Italienischer Tomaten-Brot Salat 
Gurke, Paprika und Tomaten mit gerösteten Ciabattabrot,
Pinienkernen, Parmesan und Rucola

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Anti Pasti und Tapasvariationen
Gegrilltes Gemüse (Paprika, Zucchini & Champignons), gegrillte Aubergine mit Fetakäse gefüllt, Weinblätter, Oliven, Parmaschinken mit Melone, Garnelenspieße und Tomate-Mozarella im Weckglas

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Lachs aus Wilhemshavener Räucherrei mit
Meerettichsauce, Makrelen- und Forellenfilets

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Schweinefilet-Medaillons im Speckmantel
auf Champignonrahmsauce

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Gegrilltes Hähnchenbrustfilet unter einer
Fetakäsekruste auf mediterranem Gemüse

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Gemüse der Saison / Rosmarinkartoffeln / Bratkartoffeln

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Dessertvariation / Käseauswahl mit Trauben und Fruchtsenf

€ 36,50 pro Person

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